Una placa caliente es una superficie plana y lisa que se encuentra en contacto con una fuente de calor. Pueden utilizarse para mantener los objetos calientes o para enfriarlos. La mayoría están hechas de metal, aunque también se pueden encontrar de vidrio o cerámica.

Todos los laboratorios utilizan al menos una placa de calentamiento para sus operaciones cotidianas. Sin embargo, el uso de placas de calentamiento en el laboratorio no se limita a esto. De hecho, se pueden utilizar placas de calentamiento para una variedad de aplicaciones en el laboratorio, como la preparación de muestras, la realización de pruebas y el almacenamiento de productos.

La biopreservación es la ciencia de la protección de muestras biológicas para su uso futuro. Las muestras pueden conservarse por una variedad de razones, incluyendo investigación científica, evidencia legal o registro histórico. Hay muchas maneras diferentes de conservar las muestras, pero una de las más comunes es utilizar baños de agua.