Este aparato nos permite medir la densidad de los líquidos, gases y sólidos desde el principio de la refracción de la luz originada en la capa límite entre el prisma y la muestra; su principal función es analizar distintas sustancias presentes en una materia e identificar cada componente para evaluar su grado de pureza; es un instrumento óptico preciso.
Los refractómetros funcionan de manera muy sencilla, se utiliza la refracción de la luz, la cual es una propiedad física de cualquier sustancia y se relaciona con algunas propiedades físicas como la densidad; a partir de allí, y de acuerdo a su aplicación se construyen diferentes escalas; el refractómetro de laboratorio se encarga de medir la densidad de los líquidos, sabiendo que mientras más denso sea el líquido su refracción será mayor.
Partes de un Refractómetro de mano de laboratorio
- Prisma Principal: donde se colocan las muestras, posee una lámina que permite cubrir las sustancias que se depositen.
- Tornillo de Ajuste: para ajustar la calibración.
- Tubo de Espejo: refleja la luz hacia arriba.
- Ocular: lente enfocable por donde se observa la escala.
- Escala: indica la escala de medición.
Tipos de Refractómetros
- Refractómetro de Abbe: se utiliza para medir la densidad, la concentración de sales, azucares, ácidos, de solidos solubles en un medio, solo puede medir soluciones con índices de refracción menores de que indica el vidrio.
- Refractómetro Digital: analiza sustancias como lactosa, glucosa, entre otras, sus resultados son precisos, rápidos y seguros, poseen una pantalla que muestra las temperaturas y los resultados de cada medición, especializados en medir muestras difíciles de leer como pupa de fruta o resinas industriales.
Para que se utilizan los Refractómetros en un laboratorio
- Identificar tipos de sustancias.
- Determinar su grado de pureza.
- Determinar el porcentaje de soluto disuelto en una solución.
- Arroja diversos análisis cualitativos.
- Es utilizados en la industria alimenticia para medir os niveles de azúcar de los alimentos.
- Para medir niveles en jugos, refrescos, salsas u otros en el área de alimentos líquidos.
- En el área química para mediciones importantes en la fabricación de productos químicos.
- Su uso fundamental es la medición del índice de refracción de un medio.
Áreas donde se utilizan los Refractómetros
- Laboratorios en general.
- Industria química.
- Industria farmacéutica.
- Industria alimenticia.
- Cosméticos.
- Fabricación de productos para el consumo humano.
- Experimentos científicos y tecnológicos.
- Industria petroquímica.
Ventajas del uso de refractómetros en un laboratorio
- Medición en tiempo real, que permite una retroalimentación instantánea de los cambios en el proceso identificando el problema y tomar acciones preventivas.
- Medir continuamente en línea permite una mejor comprensión y optimización del proceso para incrementar la producción y calidad del producto.
- Las mediciones no se ven afectadas por partículas o cambios de temperatura en el medio del proceso.
- Es de libre mantenimiento y no requiere recalibración, reduciendo costos.
- Permite intercambiar los sensores libremente entre aplicaciones o recetas sin inconveniente.
- Refractómetros Marca KALSTEIN y sus aplicaciones.
- Refractómetro YR01768 0-10% Brix: este modelo se aplica para medir Brix de solución de baja concentración, como: jugos de frutas, vino de uva y la mayoría de bebidas, rango de medición 0-10% escala mínima 0,1%.
- Refractómetro YR01774 0-50% Brix: permite medir la solución concentrada de azúcar de uva, rango de medición 0-50% escala mínima 0,5%.
- Refractómetro YR01770 0-32%: se aplica para medir Brix de solución de concentración común, rango de medición 0-32%, escala mínima 0,2%.
- Refractómetro YR01773 58-92% Brix: este modelo se utiliza para medir tres índices comunes de miel: contenido de azúcar, grado de baume y contenido de agua, rango de medición 58~92%Brix, escala mínima 0.5%.
Cada modelo posee ajustes diferentes que van desde el concepto de simplicidad y eficaz, a fiabilidad, la adquisición de estos refractómetros de laboratorio u otros instrumentos relacionados con el ramo médico, puedes hacerlo a través de nuestra página web KALSTEIN Empresa de Equipos de Laboratorios, en el siguiente enlace: AQUI
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